Postres, Postres Navideños

Gelatina de limón con leche evaporada y queso

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Gelatina de limón con leche evaporada y queso un postre que lo puedes presentar de varias formas, en copa o taza, con un sabor delicado, sabroso y muy suave.

INGREDIENTES
.

2 bote de leche evaporada ideal
5 0 6 cucharadas de azúcar
unas gotas de esencia de limón
1 sobre y medio de gelatina de limón
259 gramos de queso mascarpone
unos bizcochitos para dentro del molde
sirope de fresas y de caramelo para adornar

PREPARACIÓN GELATINA DE LIMÓN CON LECHE EVAPORADA Y QUESO
.

Poner la mitad de la leche en un cazo en el fuego y deshacer la gelatina, echar la esencia de limón y mezclar muy bien, cuando esté retirar y añadir la otra mitad de la leche, y echar el queso, batir muy bien con la batidora.

Poner en cada copa un bizcocho

y echar la mezcla por encima

dejar enfriar en la nevera 3 0 4 horas .

A la hora de servir se puede desmoldar dandole con un cuchillo alrededor de la copa o adornar en la misma copa con sirope de fresa o chocolate.

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Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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2 comentarios en “Gelatina de limón con leche evaporada y queso”

Marlene
05/08/2011 a las 7:15 PM
Se ve divina esta receta HIlmar.Felicidades amiga.
Dios bendiga sus manos.
Responder
1. Mari
  06/08/2011 a las 8:53 PM
  Gracias Mariene por tus palabras…me alegro mucho de que te guste ….un beso…
  Responder

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