Guisantes con judías y jamón

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

 

  • 2 cebolleta
  • 150 gramos de judías tiernas
  • 150 gramos guisantes mini
  • 200 gramos de jamón cortado en cuadraditos.
  • Aceite de oliva

 

PREPARACIÓN GUISANTES CON JUDÍAS Y JAMÓN

 

  1. Cortar las judías verdes a trocitos.
  2. Hervir las judías verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar.
  3. En una sartén echar aceite de oliva que cubra el fondo y freír la cebolla , a fuego suave, añadir un poco de sal .
  4. Cuando está casi doradita añadir los tacos de jamón, y freírlos unos minutos.
  5. A continuación añadir los guisantes y las judías verdes a la sartén con el jamón y dejar freír unos minutos para que se mezclen los sabores.

Guisantes con judías y jamón, Hoy un rico plato de aprovechamiento, esos trocitos de jamón que nos quedan, unas pocas judías verdes y esos fabulosos guisantes. ¿Te atreves?

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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