Guisantes con judías y jamón

Guisantes con judías y jamón, Hoy un rico plato de aprovechamiento, esos trocitos de jamón que nos quedan, unas pocas judías verdes y esos fabulosos guisantes. ¿Te atreves?

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

 

  • 2 cebolleta
  • 150 gramos de judías tiernas
  • 200 gramos de jamón cortado en cuadraditos.
  • Aceite de oliva

 

PREPARACIÓN GUISANTES CON JUDÍAS Y JAMÓN

 

  1. Hervir los guisantes y las judías verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar. Cortar las judías verdes a trocitos.
  2. En una sartén echar aceite de oliva que cubra el fondo y freír la cebolla , a fuego suave, añadir un poco de sal . Cuando está casi doradita añadir los tacos de jamón, y freírlos unos minutos.
  3. A continuación añadir los guisantes y las judías verdes a la sartén con el jamón y dejar freír unos minutos para que se mezclen los sabores.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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