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INGREDIENTES
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Pinchos morunos .
2 pimientos verdes medianos.
patatas.
1/2 Cebolla mediana.
2 cabezas de ajo.
Salsa de tomate natural frito.
harina.
Aceite.
2 pimientos verdes medianos.
patatas.
1/2 Cebolla mediana.
2 cabezas de ajo.
Salsa de tomate natural frito.
harina.
Aceite.
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PREPARACION
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Hacer un sofrito de cebolla, ajos picados y los pimientos en tiras en la olla. Añadir los pinchos y remover.
Añadir media cucharada de harina y tres soperas de la salsa de tomate.
Añadir un par de patatas medianas por persona mal partida a trozos medianos .
Añadir sal y agua hasta que casi cubra los ingredientes.
Dejar hervir un cuarto o veinte minutos de hora más o menos y ya está hecho.
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