Carnes

Guiso de pinchos

Carne, Guiso

Guiso de pinchos morunos un plato sin igual con un gran sabor y llenos de vitaminas. Te dejo esta receta de carne adobada de pincho moruno.,es muy especial porque comerás de forma muy saludable

INGREDIENTES

Pinchos morunos
2 pimientos verdes medianos
patatas
1/2 Cebolla mediana
2 cabezas de ajo
Salsa de tomate natural frito
harina.
Aceite

PREPARACIÓN GUISO DE PINCHOS

Hacer un sofrito de cebolla, ajos picados y los pimientos en tiras en la olla. Añadir los pinchos y remover.
Añadir media cucharada de harina y tres soperas de la salsa de tomate.
Añadir un par de patatas medianas por persona mal partida a trozos medianos .
Añadir sal y agua hasta que casi cubra los ingredientes.
Dejar hervir un cuarto o veinte minutos de hora más o menos y ya está hecho.

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Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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