HELADO DE FRESA Y CREMA

helados-de-fresa-y-crema

.

INGREDIENTES

.

4 Yemas de Huevo
4 cucharadas de Azúcar Glas
6 cucharadas de moscatel.
16 Fresones
4 Bolas de Helado de Fresa
Unas Hojas de Menta

.

PREPARACION

.

Debes batir las yemas con el azúcar, hasta que obtengas un compuesto cremoso y blanquesino

Luego añade cuatro cucharadas de moscatel, y las semillas de la vaina de vainilla. Todo esto los coces a fuego lento o a baño María, pero recuerdo en todo momento no dejes de revolver, hasta que obtengas una crema espesa.

Enseguida retira del fuego, deja enfriar, removiendo sin parar.

Lava y limpia los fresones, cortalos por la mitad, y agregale el resto de vino dulce.

Ahora debes verter en 4 copas la crema sabayon, y coloca sobre ella el helado.

Adorna con los trozos de fresones y hojas de Menta y listo.

.

Si te gusta,
comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on print
Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

Dejar un comentario

2 comentarios en “HELADO DE FRESA Y CREMA”

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Las siguientes reglas del RGPD deben leerse y aceptarse:
Este formulario recopila tu nombre, correo electrónico y e contenido para que podamos realizar un seguimiento de los comentarios dejados en la web. Para más información revisa nuestros Términos y condiciones y la política de privacidad, donde encontrarás más información sobre dónde, cómo y por qué almacenamos tus datos. 1. Responsable de los datos Mari Luna 2. Finalidad de los datos, envío de respuestas, comentarios, dudas y ayudas de cocina 3.Almacenamiento de los datos araknet.eu 4. En cualquier momento puedes, limitar , recuperar y borrar tu información.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Nuestra Newsletter

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: