INGREDIENTES
- 200 gramos de coco rallado
- medio litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 20 gramos de gelatinas neutra en polvo
- medio litro de nata liquida espesa
PREPARACIÓN MANJAR DE COCO
- Disolver la gelatina en polvo en media taza de agua caliente.
- Mezclar muy bien la leche, el coco el azúcar y la nata liquida y media taza de agua.
- Añadir la gelatina disuelta y batir con una barrilla.
- Echar la preparación en un molde previamente humedecido, y meter en el congelador.