MERLUZA CON SALMÓN AL HORNO EN CAMA DE PATATAS

INGREDIENTES MERLUZA CON SALMÓN AL HORNO EN CAMA DE PATATAS

• merluza
• salmón
• ali-oli
• patatas
• aceite de oliva
• sal
• pimienta
• perejil
• patatas
• aceite de oliva

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PREPARACION MERLUZA CON SALMÓN AL HORNO EN CAMA DE PATATAS

Partir las patatas a rodajas muy finitas y muy bien extendidas, y echar un poco de sal pimienta y un buen chorreó de aceite de oliva por encima, y poner en el horno a 180 en la parte del medio mientras preparamos el pescado, con 30 minutos ya estará, pero mientras preparamos el pescado ya habrá pasado la mitad del tiempo.

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Salpimentar la merluza y echar un poco de perejil por encima

salpimentar el salmón y echar un poco de perejil y poner encima de la merluza

poner en una bandeja de horno con papel de horno, y cubrir con un poco de ali-oli por encima, espolvorear con un poco mas de perejil picado.

Meter las bandeja en el horno dónde tenemos las patatas, pero en la parte de abajo el pescado con unos 15 minutos ya estará

y como las patatas ya llevan un rato se harán casi a la vez, para montar el plato poner unas patatas debajo y el pescado encima acompañar de un poco más de ali-oli y unos tomates cherry.