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INGREDIENTES
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170 gramos de agua templada
20 gramos de aceite de oliva o mantequilla a punto pomada
15 gramos de levadura prensada
330 gramos de harina normal o integral
8 gramos de sal
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PREPARACION
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Deshacer la levadura con el agua templada , poner el aceite y mezclar todos los ingredientes y amasar muy bien asta que quede una masa compacta , si es necesario se añadir algo más de harina.
Poner en una bandeja con papel de horno hacer unos cortes pintar con aceite de oliva con una brocha de silicona el pan y espolvorear un poco de harina por encima y poner a 200 grados unos 30 o 35 minutos .Dejar enfriar en una rejilla.
NOTA esté pan no necesita ponerlo a reposar antes de meter en el horno .
En la foto de los dos panes el primero que a subido algo menos es de harina integral el segundo de harina normal.(Pero están buenísimos los dos.)
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0 comentarios en “PAN RAPIDO”
Oléeeeee, que pedazo de pan más rico, por diossssssssss
Gracias Isa me alegro que te guste salió muy rico…un besito para ti también…
hola Mari Carmen … tengo la duda de con que pintas el pan, con claras de huevo o con una yema batida ? espero tu respuesta para poder hacerlo …. que tiene una pinta de delirio ….. besos …..
Hola Apo,,,,!!!!! pinta lo con aceite de oliva y luego espolvoreas con un colador la harina por encima…un besito…espero que te salga bien…