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INGREDIENTES
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170 gramos de agua templada
20 gramos de aceite de oliva o mantequilla a punto pomada
15 gramos de levadura prensada
330 gramos de harina normal o integral
8 gramos de sal
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PREPARACION
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Deshacer la levadura con el agua templada , poner el aceite y mezclar todos los ingredientes y amasar muy bien asta que quede una masa compacta , si es necesario se añadir algo más de harina.
Poner en una bandeja con papel de horno hacer unos cortes pintar con aceite de oliva con una brocha de silicona el pan y espolvorear un poco de harina por encima y poner a 200 grados unos 30 o 35 minutos .Dejar enfriar en una rejilla.
NOTA esté pan no necesita ponerlo a reposar antes de meter en el horno .
En la foto de los dos panes el primero que a subido algo menos es de harina integral el segundo de harina normal.(Pero están buenísimos los dos.)
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6 comentarios en “PAN RAPIDO”
Oléeeeee, que pedazo de pan más rico, por diossssssssss
Gracias Isa me alegro que te guste salió muy rico…un besito para ti también…
hola Mari Carmen … tengo la duda de con que pintas el pan, con claras de huevo o con una yema batida ? espero tu respuesta para poder hacerlo …. que tiene una pinta de delirio ….. besos …..
Hola Apo,,,,!!!!! pinta lo con aceite de oliva y luego espolvoreas con un colador la harina por encima…un besito…espero que te salga bien…
que rapidoooo!!!!!la levadura prensada cual es??se puede hacer con la fresca ???
Hola Rosa es la misma que la fresca ….ya me dirás como te sale seguro que super bien como todo lo que haces…un besito para el peque y para tí….