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INGREDIENTES
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100 gramos de palitos de cangrejo
200 gramos de gambas peladas
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 /2 cebolla
1 cucharadita de pimentón dulce
200 gramos de pasta
1 ajo
un vasito de vino blanco
aceite de oliva
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PREPARACION
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Ponemos la pasta a cocer en abundante agua con sal .
Mientras que la pasta se cuece, poner un poco el aceite en una sartén, freír el ajo cortado muy pequeñito , ponemos los pimientos cortados a trocitos muy pequeños, la cebolla también cortada muy pequeñita y cuando esté todo bien pochado, agregamos las gambas, los palitos cortados a trozos, el de pimentón, lo sofreímos un poco y añadimos inmediatamente el vino.
Dejar reducir el vino y apartar y mesclar la pasta escurrida .
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