PATATAS GRATINADAS

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INGREDIENTES

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2 0 3  patatas
1 cebolla  picarditas
1 cucharada de mantequilla.
500 ml  de leche.
una  cucharada y media de harina

1 cucharadita de vino blanco
sal

un poco de queso rallado

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PREPARACION

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Cortar a rodajas  las patatas echarle sal y freír a fuego lento que queden blanquitas . Para hacer la besamel fríe la cebolla con la mantequilla  y un poco de sal  añadir la harina removiendo un poco y ir añadiendo leche despacio sin parar de remover a fuego bajo cuando esté echar el vino y remover un poco más . Coger una bandeja cubrir con papel de horno y  poner las patatas añadir la besamel y cubrir con el queso rallado y meter al horno y gratinar a 250 grados.
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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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