Entrantes, Tapas y Pinchos

Pinchos de patata rellena

Patatas, Pichos

Pinchos de patata rellena, esponjosas patatas rellenas con los ingredientes que más te gustan, colorido y sabor sin igual, coger y comer, perfecto para un buen aperitivo.

INGREDIENTES

1 K de patatas pequeñas
Agua y Sal
gambas saladas
palitos de cangrejo
huevo duro
paté
pimiento morrón
aceitunas
mahonesa
salsa rosa

PREPARACION PINCHOS DE PATATAS RELLENAS

Poner las patatas con piel y enteras, a cocer con agua y sal cuando estén tiernas dejarlas enfriar.
Luego partir por la mitad, cortar la parte de abajo un pelín para que no se muevan.
Rellenar unas de gambas y palitos de cangrejos con salsa rosa y ralla un huevo duro ,otras de paté, otras con patatas y mayonesa y un pimiento morrón y una aceituna.
Aunque la podéis rellenar de lo que quedáis.

NOTA poner un palillo para poderlas coger.

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Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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