INGREDIENTES PATATAS SORPRESA
- 2 patatas grandes
- un poco de sobrasada
- unas morcillas
- unos pimiento verdes
- 1 huevo para pintar las patatas
- un poco de sal para los pimientos
- aceite de oliva para freír los pimientos y después las patatas
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PREPARACION PATATAS SORPRESA
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Partir los pimientos a trozos o tiras, echar un poco de sal y freír en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando estén dejar escurrir muy bien los pimientos en un escurridor para quitar el aceite cuando esté, reservar.
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Quitar la piel a la morcilla y desmenuzar en un plato, reservar.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finitas si tenéis mandolina la podéis cortar con ella yo la he cortado con el cuchillo muy finita, luego secar muy bien las rodajas de patatas con papel de cocina.
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Rellenar la mitad de las patatas unas con unos cuantos pimientos, otras con un poco de sobrasada, y otras con un poco de morcillas
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luego pintar alrededor con huevo batido y poner otra patata encima presionando con cuidado con as manos.
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Freír en aceite bien caliente
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y dejar en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
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14 comentarios en “Patatas Sorpresa”
Que bueno tiene que estar y es muy facil de hacer. Lo intentare.
Hola Ana…!!!!..si que están ricas y no son nada difíciles de hacer…un beso guapa..
Que plato mas chulo,y lo puedes rellenar de lo que tu quieras,me encanta¡¡ 😉 🙂
Hola Copia…!!! si es muy divertido para los niños y lo puedes rellenar de lo que más os guste…un beso guapísima…
Sencillamente estupendas!
Gracias Irene…!!! en casa fueron un excito se peleaban a ver de que le tocaba…mi crio decían el que le toque de morcilla que haga uno cosa el que le toque de chorizo otra…jejejeje…un beso guapa..
Que originales no las habia probado asi pero seguro que estan de vicio
Hola Rosa…!!! seguro que te gustan…. prueba las y ya me dirás…un beso…
Que ricas!!!!
Eres super original y cuando creo que nada me puede sorprender, vienes y lo consigues!!!
Ole, ole y ole!
Gracias Merce…!!!!…muchas gracias por tus palabras que siempre me animan un motón…un beso guapísima…
Un plato muy socorrido y como bien dice su nombre te llegará a sorprender.
Hola Jose Maria …!!!!…si es muy gracioso al no saber de que te va ha tocar…y como lo puedes rellenar de lo que quieras no hay escusa para no hacerlo…un abrazo…
No entiendo lo de que mi comentario esté pendiente de moderación.
Hola Jose quiere decir que yo lo tengo que ver primero para aprobarlo eso es porque nunca has comentado a partir de ahora creo que saldrá solo …eso se pone para que no hallas spam…un saludo…