Petit suisse de leche condensada

Petit suisse de leche condensada casero con esta rica y fácil receta. Hoy toca hacer postre casero y qué mejor que empezar con este petit Suisse

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 500gramos de fresas
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1  bric de nata
  • 350 gramos de queso de tarrina.

 

PREPARACIÓN PETIT SUISSE DE LECHE CONDENSADA

 

  1. Pon en una olla las fresas con el azúcar y lleva al fuego 10 minutos o hasta que aparezca un caldo grueso.
  2. Deja enfriar.
  3. Bate con los demás ingredientes hasta que quede una masa homogénea y meter todo 4 horas en la nevera.
  4. Adornar con unos fideos de chocolate.

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INGREDIENTES EN VERSION LIGHT

 

  • 550 ml. de leche desnatada
  • 200 gramos de queso de untar light
  • 500 gramos. de fresas
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • edulcorante líquido al gusto

PREPARACION EN VERSION LIGHT

 

  1. Poner la gelatina en polvo en un recipiente, y añadir la mitad de la leche fría.
  2. El resto de la leche se echa en un cazo para calentarla.
  3. Cuando llegue a ebullición retirar del fuego y añadir a la leche fría con la gelatina.
  4. Esperar unos minutos a que la mezcla enfrié algo. Echar los fresones y la tarrina de queso.
  5. Batir todo. Añadir el edulcorante e ir echando hasta que quede a nuestro gusto de dulce.
  6. Repartir en tarrinas y meter en la nevera mínimo dos horas para que cuaje.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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