Ingredientes y preparación receta

Mi picadillo Andaluz algo diferente y rico de verdad, con ingredientes que siempre tenemos en la nevera, esta típica ensalada viene muy bien y esta en concreto, nos viene fenomenal.

Ingredientes

  • tomate
  • huevo duro
  • aceitunas negras y sevillanas sin hueso
  • atún
  • pimiento verde
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal

 

Preparación Picadillo Andaluz

El picadillo andaluz, una ensalada típica andaluza que seguro os gustará, sobre todo, lo fácil de su preparación.
Con muy pocos ingredientes, tenemos el plato resuelto y muy bueno, además de económico y rápido de elaborar

  1. Partir el tomate a trozos la cebolla a rodajas, él pimiento a trozos muy pequeñitos, echar una lata de atún por encima y unas aceitunas  y un huevo duro.
  2. Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal a vuestro gusto.

Picadillo Andaluz

Variación para dos personas, puedes utilizar los siguientes ingredientes:

  • 2 tomates medianos
  • 1/2 cebolla mediana
  • 1/2 pimiento rojo pequeño
  • 1 lata de atun de 80g
  • 6 aceitunas negras sin hueso
  • 2 huevos duros

Para el aliño:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • sal al gusto

Puedes partir los tomates en trozos pequeños, cortar la cebolla en rodajas finas y picar el pimiento en trozos muy pequeños. Luego, mezcle todo en un bol con el atún escurrido, las aceitunas y el huevo duro picado.

Para el aliño, mezcle el aceite de oliva, vinagre y sal en un pequeño dolor y bate con un tenedor hasta que estén bien combinados. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve frío como un delicioso acompañamiento o plato principal ligero.

Picadillo Andaluz

 

Valor nutricional:

A continuación se presenta el valor nutricional aproximado del picadillo andaluz para dos personas, considerando las cantidades de ingredientes sugeridos:

  • Energía: 330 kcal
  • Proteína: 21 g
  • Grasa: 23 g
  • Carbohidratos: 11 g
  • fibra: 3 g
  • Azúcares: 6 g
  • Sódico: 860 mg

Cabe destacar que estos valores pueden variar dependiendo de la marca y tipo de los ingredientes utilizados, así como también de la cantidad exacta de aceite, vinagre y sal añadidos al aliño. En general, el picadillo andaluz es una opción saludable y equilibrada, rica en proteínas y grasas saludables provenientes del atún y el aceite de oliva, respectivamente. Además, su alto contenido en fibra y bajo en carbohidratos lo simplifican en una opción adecuada para aquellos que buscan controlar su ingesta de carbohidratos.

 

Delicioso picadillo Andaluz, un plato refrescante y diferente que seguro te encantará. Con ingredientes simples que siempre tenemos a mano en nuestra nevera, esta ensalada típica de Andalucía es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento. El sabor fresco y delicioso de los ingredientes combinados, hacen que este plato sea una opción perfecta para los días calurosos de verano. ¡No te pierdas esta receta fácil y sabrosa!

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

3 comentarios en “Picadillo Andaluz”

  1. excelente! estas recetas son perfectas son todo lo q estaba buscando!!! muchas gracias la cocina tambien es mi pasion ademas se me hacia muy dificil encontrar recetas especiales pues mi novio es operado del higado y es medi dificil encontrar recetas especiales muchas gracias…!

    1. Gracias a ti Romina…!!! pues con estos comentarios tan bonitos me das un muchos ánimos para seguir adelante…sois todos geniales…espero que tu marido se recupere pronto muchos ánimos para los dos y un besito y espero verte más veces por aquí..

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


El periodo de verificación de reCAPTCHA ha caducado. Por favor, recarga la página.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Sus datos serán tratados por Mis recetas preferidas. en calidad de responsable del tratamiento, los datos de contacto del Delegado de Protección de datos: [email protected]
Finalidad: Gestionar el envío de comunicaciones comerciales, y suscribirse nuestra Newsletter acerca de novedades de juegos, torneos, eventos y actividades que pudieran resultar de su interés, por cualquier vía (incluida electrónica), así como realizar perfiles y segmentación de las preferencias de usuario.
Legitimación: Sus datos serán tratados en base al consentimiento prestado por Usted, para el envío de comunicaciones comerciales, y suscripción a nuestro newsletter. Sus datos personales serán cedidos o comunicados a terceros 
Plazo de Conservación: Los datos se conservarán hasta que Ud. revoque su consentimiento o ejerza el derecho de supresión u oposición.
Derechos: Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad o, en su caso, oposición de sus datos, y revocación de su consentimiento, puede ejercitar sus derechos en la siguiente dirección: [email protected] (adjuntando copia de su DNI), también puede interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos(www.aepd.es)
Información Adicional: Tiene a su disposición información ampliada en nuestra Política de Privacidad.

Copyright (c) 2021 Mis Recetas Preferidas.

Todos los derechos reservados © 2021