Tallarines con beicón

Ingredientes y preparación receta

Tallarines con beicón, un plato de pasta que no puede faltar en tu cocina todo un clásico pero mejorado.

Ingredientes

  • 1 puerro
  • 1 calabacín
  • aceite de oliva
  • 250 gramos de beicon ahumado
  • 250 ml de nata liquida
  • 2 cucharas de vino blanco
  • 400 gramos tallarines
  • 150 gramos de queso rayado
  • Perejil

.

Preparación Tallarines con beicón

  1. En primer lugar lavar partir el puerro y el calabacín en trozos muy pequeñito (en brunua)
  2. A continuación poner una sartén al fuego con un poco de aceite poner el puerro y cuando empiece a coger color echar el calabacín y dejar hasta que se haga luego apartar del fuego y reservar.
  3. Seguidamente cuando esté añadí el beicón en taquitos sin la corteza y dejé que se dore
  4. Y luego añadir el vino dejar que se evapore el alcohol y echar la nata y dejar 2 minuto más
  5. Luego echar la verduras reservadas y dejar 2 minutos más luego apartar del fuego y reservar
  6. Finalmente cocer los tallarines con abundante agua y sal y dejar el tiempo que indique el fabricante debe quedar al dente
  7. Y por último cuando estén, incorporar las verduras que tenemos con la nata reservadas
  8. Espolvorea con queso rayado y perejil picado

.

Tallarines con beicón, deliciosa pasta con el sabor agradable del beicon un plato muy fácil rápido y económico de hacer, seguro que lo haces más de una vez.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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