Trucha Rellena

Trucha Rellena al horno es una receta perfecta para los niños, ya que le quitamos las espinas y tienen un plato completo, con una base de patatas que quedan súper sabrosas y son un buen acompañamiento.

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 1 trucha
  • 1 limón
  • aceite y sal
  • perejil
  • 1 loncha de queso
  • i loncha de beicón
  • un puñado de almendras picadas
  • 1  patatas

PREPARACIÓN TRUCHA RELLENA

  1. >Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
  2. Para comenzar, abrimos las truchas  las lavamos con agua y limón y les quitamos la espina
  3. Preparación de la trucha, charle un poco de  sal la trucha y la rellenas de beicón, queso y unas rodajas de limón
  4. En una bandeja de horno poner una base de rodajas de limón y encima del limón poner una base de patatas cortada a rodajas
  5. Aliñar con un poco de aceite, sal y perejil al gusto
  6. Poner la trucha sobre encima de las patatas
  7.  Echar un poco de aceite y perejil picado encima de  las truchas
  8. Esparcir unas almendras picadas por encima y poner al horno  a 180 grados  unos 30 minutos.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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