Quién cocina

Un ama de casa y una cocina especial

Mari lleva desde 2009 apuntando lo que cocina en casa. Sin escuela de cocina, sin patrocinios y sin fotos que no se pueda comer uno después.

Empecé escribiendo las recetas en un cuaderno para guardar todas la recetas que aprendia o se me ocurrian y que no me olvidaran nunca cómo se realizan. El cuaderno se perdió; el blog no.

Aquí no vas a encontrar técnicas de restaurante ni ingredientes que solo se venden en una tienda de otra ciudad. Vas a encontrar lo de siempre: guisos de olla, postres de domingo y algún invento que salió bien. Sobre todo comida casera de toda la vida.

Si algo sale mal, se dice. Si una receta necesita más tiempo del que pone, también.

El recetario en números

• 685 recetas publicadas a octubre del 2026
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• 2009 primera receta
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