PASTEL SALADO

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Delicioso Pastel Salado, algo nuevo y que pocas veces verás o probaras si es que no te pones ahora mismo a preparar esta delicia que dejara con la boca abierta a tus comensales

INGREDIENTES PASTEL SALADO

  • 3 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 75 gramos de aceite de oliva
  • 110 gramos nata liquida o leche
  • 1 cuchara de levadura
  • Sal
  • 75 gramos de jamón dulce o salado
  • 75 gramos de olivas sin hueso
  • 75 gramos de chorizo
  • 74 gramos de beicon ahumado
  • 50 gramos de pimientos de pitillo

Preparación Pastel Salado

Partir las olivas por la mitad. El beicon el chorizo los pimientos y el jamón dulce a trocitos pequeños y se sofríe un poco con un poco de aceite de oliva en una sartén.

Escurrir y en un bol echar los huevos batidos un poco de sal al gusto la nata liquida o leche  la harina tamizada junto con la levadura y el aceite mezclar muy bien todos los ingredientes.

Poner en un molde untado previamente con mantequilla y harina y meter en el horno  a 180 grados previamente calentado durante unos 40 minuto.

Comprobar con un palillo si está.

Retirar del horno dejar enfriar un poco y desmoldar, cortar como si fuera pan de molde y servir.

NOTA si queréis podéis  acompáñalo con una salsa de tomate o mayonesa.

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mari Luna

mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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6 comentarios en “PASTEL SALADO”

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