Pollo al horno crujiente acompañado de patatas

Ingredientes y preparación receta

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de coñac
  • pimienta molida
  • 8 patatas grandes
  • un vaso de caldo pollo
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación Pollo al horno crujiente acompañado de patatas

  1. Poner el pollo en una fuente con un poco de sal los ajos picaditos y el vaso de coñac y dejar por lo menos 2 0 3 horas que coja los sabores y reservar.
  2. Pelar y partir las patatas y la cebolla salpimentar al gusto
  3. Poner en el horno a calentar a 180 grados
  4. En una bandeja de horno poner el pollo reservado y las patatas con la cebolla y echar el vaso de caldo de pollo
  5. Meter al horno caliente dejar hasta que este echo el pollo y las patatas si vemos que se queda seco echar un poco más de caldo de  pollo.
Pollo al horno crujiente acompañado de patatas, con una corteza crujiente sabrosa carne y jugosas Creo que os va a encantar; tanto niños como para mayoresPollo al horno crujiente acompañado de patatas

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “Pollo al horno crujiente acompañado de patatas”

  1. q bueno!!!!q buena idea de hacer la carne y la verdura por separado!!!!asi si que lo puedo hacer a mi gusto!!!!!y si le pongo el jugo de una bandeja a otra mi marido no se enterara!!!jejej!!!!

    1. Hola Rosa…la verdad es que la verdura está riquísima a mi marido que no le gustan las verduras decía que estaban buenísimas…un abrazo y un beso…

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