Bastones de pan con pipas

Ingredientes y preparación receta

Bastones de pan con pipas, deliciosos para picar en cualquier ocasión tanto acompañando a con nuestra tapa favorita como solos, a los niños les encantan y son muy ricos en minerales gracias a las pipas, además de  aportannos algunas proteínas. Wikipedia.

Ingredientes

  • 125 gramos de harina de repostería tamizada
  • 75 gramos de harina de fuerza tamizada
  • 100 ml de agua tibia
  • 14 gramos de levadura fresca de panadería
  • gramos de sal
  • 15 ml de aceite de oliva
  • pipas peladas para decorar los bastones

Preparación Bastones de pan con pipas

  1. En primer lugar deshacer la levadura con el agua tibia.
  2. A continuación mezclar la harina con la sal en un bol, echar la levadura que tenemos mezclada con el agua tibia, el aceite mezclar  y amasar  muy bien .
  3. Hacer una bola y poner en un bol
  4. Seguidamente tapar con un paño que no sea de riso, y meter en el horno precalentado a 50 grados pero apagado durante 1 0 2 horas asta que doble su tamaño.
  5. Cuando allá doblado su volumen quitar el aire, y estirar la masa con un rodillo dando forma de rectángulo, cortar a tiras finas la masa
  6. Coger las porciones pequeñas y dar forma de bastones haciendo rodar la masa en el mármol con las mano
  7. Espolvorear la mesa con las pipas y hacer rodar los bastones para que se peguen sobre sí misma
  8. Luego unir las dos puntas y hacer girar el bastón para dar la forma de ocho.
  9. Precalentar el horno a 180 grados
  10. Finalmente poner los bastones sobre una bandeja horno con papel vegetal, y meter en el horno durante unos 12 minutos, hasta que veáis que estén hechos.
  11. Ya solo nos queda disfrutar de nuestros ricos bastones de pan con pipas.
  12. Ademas los puedes guardar en un bote de cristal y nos aguantara varios días.

Bastones de pan con pipas son un pica pica que engancha, sabes cuándo empiezas, pero no cuando vas a acabar con su delicioso sabor.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

5 comentarios en “Bastones de pan con pipas”

  1. Hola estoy encantada con las recetas de cocina ya que me gusta mucho cocinar y sorprender
    a los mios con estas recetas tan fantasticas,gracias por compartirlas

    1. Hola Marisolcp….!!!! me alegro mucho de que te gusten mis recetas pues están echas pensadas en [email protected] que tanto os gusta la cocina…para mi es un orgullo que las podais hacer y disfrutar tanto como yo…un beso guapa y espero verte mucho por aquí..

    2. Hola Marisolcp…!!! muchas gracias me alegro muchísimo que te guste tanto la cocina a mi también me gusta mucho por eso hice esté blog con la esperanza de ayudar los que le gustan tanto como a mí …ya sabes donde estoy si tienes alguna dura no dures en preguntar que te responderé con mucho gusto en todo lo que pueda…un beso guapa y hasta pronto..

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