INGREDIENTES
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250 gramos de almendras enteras crudas y con piel
260 gramos de harina tamizada
225 gramos de azúcar
6 gramos de levadura química
2 huevos
1 yema de huevo
pizca de sal
piel de una naranja y un limón pequeño
el zumo de 1 naranja pequeña
2 cucharadas de aceite de oliva
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PREPARACIÓN
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Mezclar todo menos las almendras, y cuando esté la masa bien mezclada echar las almendras y mezclar también
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poner la masa en un molde untado en aceite de oliva, meter en el horno precalentado a 160 grados unos 30 o 35 minutos en la parte baja del horno.
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Cuando esté sacar dejar templar un poco y cortar a trozos cuando todavía está caliente, y poner en una bandeja del horno con papel vegetal.
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Volver a meter en el horno a 170 grados unos 8 minutos asta que coja un poco de color no mucho.
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4 comentarios en “BOCADITOS DE ALMENDRA”
Qué aspecto mas rico! Tomo un trocito y me lo llevo a mi cocina. Bss
Hola Carmen…!!!! si que están ricos y son muy nutritivos, llevaté los que quiera que yo hago más..jejeje…un beso guapa..
uyyyyyyyy que rica recetilla… me encantan los frutos secos… me la apunto!!!
Saluditossssssssss
Hola Choni…!!! me alegro que te guste…a mi también me encantan las frutos secos…si la haces seguro que repites…un beso…