EMPANADA DE POLLO

.


INGREDIENTES PARA LA MASA

.

45 gramos  de levadura fresca
250 ml de nata liquida

1 cucharada de azúcar
1 poco de sal
700 gramos de harina
200 gramos de mantequilla a punto pomada
1 yema para pintar

.

PREPARACION DE LA MASA

.

Mezcla la levadura con azúcar hasta que tengamos una crema espesa, echar mantequilla.

Añadir los demás ingredientes hasta lograr una masa que se despegue de las manos.

Dejar la masa en un bol tapada con un paño unos 40 minutos en el horno pero apagado.

.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

.

pollo cocido y desmenuzado

tomate frito

un poco de maíz

unas aceituna partidas

perejil

100 ml de nata liquida
sal

orégano

pimienta.

.

PREPARACION DEL RELLENO

.

Mezcla los ingredientes del relleno.

Coger la mitad de la masa y estirar la masa, poner en una bandeja de horno con papel vegetal, cubrir con el relleno, estirar la otra mitad de la masa y poner por encima, pintar con la yema y poner en el horno precalentado a 180 grados hasta que se este doradito.

.

.

mari Luna

mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

Dejar un comentario

2 comentarios en “EMPANADA DE POLLO”

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Las siguientes reglas del RGPD deben leerse y aceptarse:
Este formulario recopila tu nombre, correo electrónico y e contenido para que podamos realizar un seguimiento de los comentarios dejados en la web. Para más información revisa nuestros Términos y condiciones y la política de privacidad, donde encontrarás más información sobre dónde, cómo y por qué almacenamos tus datos. 1. Responsable de los datos Mari Luna 2. Finalidad de los datos, envío de respuestas, comentarios, dudas y ayudas de cocina 3.Almacenamiento de los datos araknet.eu 4. En cualquier momento puedes, limitar , recuperar y borrar tu información.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Nuestra Newsletter

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: