INGREDIENTES
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5 claras de huevo.
unas gotas de limón
una pizca de sal
500 gramos de nata liquida para montar
2 cucharadas de azúcar
200 gramos de leche condensada
1 lata grande de piña
unas cerezas confitadas
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PREPARACION
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Montar las claras, con unas gotas de limón y la pizca de sal,cuando esté echar la azúcar, y reservar.
Montar la nata y hacer un hueco en el centro, echar la leche condensada y después las claras mezclando con cuidado con la espátula con movimientos envolventes.
Prepara un molde desmontable al que habremos forrado la base con papel vegetal o trasparente , poner las rodajas de piña en la base, reservar unas para adornar y el resto de piña la cortarla a trocitos, y resérvala , verter la mitad de la mezcla preparada y a continuación ponemos los trocitos de piña reservada, terminar de llenar con el resto de la crema y meter en el congelador .
Cuando la vallamos consumir la sacar unos minutos antes y la desmoldarla y decorar con la piña reservada y con unas cerezas confitadas.
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2 comentarios en “TARTA HELADA DE PIÑA”
Deliciosa, sencillamente deliciosa…me la copio porque a parte de rica es sencillita.
Besos
Hola Carmen….!!!! me alegro que te guste la verdad está muy rica te gustará…un beso…