INGREDIENTES TARTA HELADA DE PIÑA
- 5 claras de huevo.
- unas gotas de limón
- una pizca de sal
- 500 gramos de nata liquida para montar
- 2 cucharadas de azúcar
- 200 gramos de leche condensada
- 1 lata grande de piña
- unas cerezas confitadas
PREPARACION TARTA HELADA DE PIÑA
- Montar las claras, con unas gotas de limón y la pizca de sal, cuando esté echar la azúcar, y reservar.
- Montar la nata y hacer un hueco en el centro, echar la leche condensada y después las claras mezclando con cuidado con la espátula con movimientos envolventes.
- Prepara un molde desmontable al que habremos forrado la base con papel vegetal o trasparente , poner las rodajas de piña en la base, reservar unas para adornar y el resto de piña la cortarla a trocitos, y resérvala , verter la mitad de la mezcla preparada y a continuación ponemos los trocitos de piña reservada, terminar de llenar con el resto de la crema y meter en el congelador .
- Cuando la vallamos consumir la sacar unos minutos antes y la desmoldarla y decorar con la piña reservada y con unas cerezas confitadas.

2 comentarios en “Tarta helada de piña”
Deliciosa, sencillamente deliciosa…me la copio porque a parte de rica es sencillita.
Besos
Hola Carmen….!!!! me alegro que te guste la verdad está muy rica te gustará…un beso…