Tarta helada de piña

Ingredientes y preparación receta

Tarta helada de piña, una tarta que puede comer en cualquier ocasión y con la que estoy segura que quedaras como una reina.

Ingredientes

  • 5 claras de huevo
  • unas gotas de zumo de limón
  • una pizca de sal
  • 500 gramos de nata liquida para montar muy fría
  • 2 cucharadas de azúcar glases
  • 200 gramos de leche condensada
  • 1 lata grande de piña en almíbar
  • unas cerezas confitadas para decorar

Preparación Tarta helada de piña

  1. En primer lugar montar las claras, con unas gotas de limón y una pizca de sal, cuando esté echar la azúcar, mezclar con movimientos envolvente y reservar.
  2. A continuación montar la nata y cuando ente poner en un bol grande y hacer un hueco en el centro, echar primero la leche condensada y a continuación las claras mezclando con cuidado con movimientos envolventes.
  3. Seguidamente preparar un molde desmontable al que habremos forrado la base con papel vegetal o trasparente y poner rodajas de piña en la base, reservar unas para adornar y con el resto de piña la cortamos a trocitos, y reservamos
  4. Finamente verter la mitad de la mezcla preparada encima del molde que tenemos con la piña en la base y a continuación ponemos los trocitos de piña reservada, y ahora terminar de llenar con el resto de la crema y meter  en el congelador  mínimo 4 horas
  5. Y por último cuando la vallamos consumir  la sacar unos minutos antes luego desmoldar y decorar con la piña reservada y unas cerezas confitadas.
tarta helada de piña
Tarta helada de piña, una tarta apetitosa que nos puede valer de postre, si sigues el paso a paso tendrás esta tarta echa en muy poco tiempo, además de ser muy fácil va sin horno

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

2 comentarios en “Tarta helada de piña”

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