.INGREDIENTES GALLETAS DE NATA
- 200 gramos de harina
- 125 gramos de azúcar
- 30 ml de aceite
- 40 ml de nata liquida para cocinar
- 40 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de levadura
- 1 huevo para pintar las galletas
PREPARACION GALLETAS DE NATA
Se mezclan todos los ingredientes muy bien mezclado. Poner un poco de harina sobre el mármol y la masa para continuar amasando hasta que tengamos una masa homogénea y que no se pegue en las manos. Extendemos la masa con un rodillo que quede finita de unos 4 milímetros y cortar con un corta pastas .Poner en una bandeja de horno con papel de horno, no poner muy juntas. Pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar .
Meter en el horno a 180 grados previamente caliente durante 8 minutos hasta que tengan un poco de color.Se hacen enseguida sobre todo la segunda hornada. Sacarlas y dejar enfriar, pues al enfriarse se endurecen.
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