Bizcocho de nata y queso, un rico bizcocho que te sorprenderá por su sabor, rico para cualquier ocasión todo una delicia para el paladar.

Ingredientes

• 150 de queso crema queso tierno
• 125 ml de nata 
• 4 huevos grandes
• 225 gr de azúcar
• 200 gr de harina
• 50 ml de aceite
• ralladura de un limon solo la parte amarilla
• Un sobre de levadura
• Una cucharadita de azúcar avainillada

Preparación de Bizcocho de nata y queso

1. En primer lugar trocear el queso en trocitos y reservar
2. batir con ayuda de una varillas los huevos con dos azúcar y la ralladura de limón, hasta que que quede una mezcla blanquecina
3. A continuación poner la nata y y el aceite y mezclar
4. Ahora tamizar la harina y mezclar con la levadura
5. Añadir la harina y seguir mezclado poco a poco
6. Añadir ahora el queso y ir removiendo ésta vez con movimientos envolventes (para que cuando esté hecho se vea los trozos de queso fundidos)
7. Precalentar el horno a 180 grados
8. Echar la mezcla en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina
9. Finalmente meter en el horno hasta que se dore, comprobar con un palillo sin sale limpio ya estará.
10. Dejar enfriar y decorar con azúcar glass y unas fresas.