GALLETAS HALLOWEEN

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INGREDIENTES

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260 gramos de harina

100 gramos de azúcar

125 gramos de mantequilla a punto pomada

2 huevos

ralladura de una naranja o limón

20 gotas de esencia de limón

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PREPARACIÓN

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Mezclar todos los ingredientes en un bol

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y luego hacer una bola, dejar en un bol tapada con papel transparente en la nevera una hora.

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Cuando haya pasado la hora sacar y coger porciones pequeñas y encima de un papel de horno estirar la masa con un rodillo y recortar las figuras con un molde con mucha paciencia

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(yo como no tenía he dibujado lo que me ha gustado, en una cartulina y luego lo he recortado y plastificado para que no se ensucie con la masa, como se ve en la foto de abajo.)

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Para colorear las uñas coger un trozo de masa y echar unas gotas de colorante, mezclar muy bien.

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Coger porciones pequeñas y moldear con las manos dando forma de dedo, hacer la uñas, con una cuchara pequeña, por el lado del palo presionar hacia abajo, hacer las arrugas de los dedos con la misma cuchada

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luego pintar el dedo y colocar  la uña con la masa que hemos teñido.

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Cuando estén todos las galletas recortadas pasar con cuidado a una bandeja de horno y pintar con huevo batido, y echar un poco de azúcar por encima, meter en el horno precalentado a 180 grados y dejar unos 10 minutos según horno ir vigilando para que no se quemen.

Dejar enfriar en la rejilla del horno, si quedéis echar un poco de azúcar glasés por encima yo solo le he echado al fantasma, estás galletas aguantan bastantes si las guardar en un bote.