Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES PAN DE MOLDE

 

  • 700  gramos de  harina de fuerza
  • 16 gramos de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 30  gramos  de levadura fresca
  • 200  ml de agua tibia
  • 200 ml de leche tibia
  • 15  gramos de manteca de cerdo o mantequilla a punto pomada

PREPARACION PAN DE MOLDE

 

Mezclar en un bol el agua y la leche y echar el azúcar la mantequilla y la levadura y deshacer. Poner en un bol la harina y la sal y mezclar añadir la levadura con el agua la azúcar  la mantequilla y la leche y amasar muy bien un buen rato unos 10 minutos cuando este tapar con un paño y dejar en el horno precalentado a 50 grados pero apagado hasta que doble su tamaño una o dos horas.

.

.

………………………………………………………..

Cuando esté sacar y volver a amasar la masa. Untar un molde rectangular con aceite y espolvorear de harina, quitar el exceso de harina y meter la masa dentro pintar con leche con ayuda de una brocha y espolvorear un pico de harina por encima tapar con un paño y dejar de nuevo en el horno precalentado a 50 grados pero apagado asta  que vuelva a doblar su tamaño  de nuevo una o dos  hora.

………………………………………………………………………

.

.

………………………………………………………………………………….

Cuando este quitar el paño y poner el horno a 180 grados hornear 25 0 30 minutos. Cuando esté sacar y dejar enfriar en una rejilla.

.

.

Pan de Molde pan inglés, pan lactal, pan de barra, pan cuadrado, pan lacteado, pan de sándwich, pan tajado​​​ o pan de caja​ es un tipo de pan que se caracteriza por tener una textura muy blanda y ser vendido comúnmente en rebanadas.

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “PAN DE MOLDE”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Sus datos serán tratados por Mis recetas preferidas. en calidad de responsable del tratamiento, los datos de contacto del Delegado de Protección de datos: [email protected]
Finalidad: Gestionar el envío de comunicaciones comerciales, y suscribirse nuestra Newsletter acerca de novedades de juegos, torneos, eventos y actividades que pudieran resultar de su interés, por cualquier vía (incluida electrónica), así como realizar perfiles y segmentación de las preferencias de usuario.
Legitimación: Sus datos serán tratados en base al consentimiento prestado por Usted, para el envío de comunicaciones comerciales, y suscripción a nuestro newsletter. Sus datos personales serán cedidos o comunicados a terceros 
Plazo de Conservación: Los datos se conservarán hasta que Ud. revoque su consentimiento o ejerza el derecho de supresión u oposición.
Derechos: Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad o, en su caso, oposición de sus datos, y revocación de su consentimiento, puede ejercitar sus derechos en la siguiente dirección: [email protected] (adjuntando copia de su DNI), también puede interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos(www.aepd.es)
Información Adicional: Tiene a su disposición información ampliada en nuestra Política de Privacidad.

Copyright (c) 2021 Mis Recetas Preferidas.

Todos los derechos reservados © 2021