Ingredientes y preparación receta

Galletas saladas, super rica para aquellos momentos en que te entra el gusanillo.

Ingredientes

  • 200 gramos de copos de avena
  • 50 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 15 gramos de semillas de sésamo negro
  • 15 gramos de semillas de sésamo blanco
  • 25 gramos de queso rallado
  • 4 tomates secos en aceite de oliva muy bien escurridos
  • un pellizco de sal
  • 15ml de aceite de oliva
  • 100 ml de agua
  • orégano
  • tomillo

Preparación Galletas saladas

  1. En primer lugar cogemos un bol y ponemos los copos de avena, la harina, los huevos, la sal, un poco de orégano y tomillo, el aceite y el agua
  2. A continuación removemos y mesclamos muy bien hasta que se integren bien todos los ingredientes
  3. Seguidamente echamos el queso, el sésamo negro y blanco y los tomates que secaremos con papel de cocina y cortaremos en brunua y seguimos removiendo y mesclando hasta que estos los ingredientes estén bien integrados
  4. Y ahora tapamos la masa con papel trasparente y dejamos que reposar en la nevera durante 1 hora
  5. Seguidamente cuando estén precalentamos el horno a 180 grados
  6. Mientras tanto ponemos papel de vegetal en una bandeja de horno
  7. Finalmente hacemos las galletas, poniendo una cucharada de la masa encima del papel
  8. Y a continuación un papel trasparente encima y ponemos la manos encima y las extendemos deben de ser bastante finitas podemos, recortar lo que sobra y añadir de nuevo a la masa para hacer más recordar deben quedar muy finitas para que queden super crujientes dejar separación entre ellas
  9. Por último metemos en el horno durante 20 minutos ir vigilando que no se quemen 
  10. Y cuando estén las sacamos y dejamos que se enfríen en la rejilla del horno.
Galletas saladas, super ricas y crujientes ese toque del tomate seco, el queso y del sésamo ideal para tomar como picoteo en cualquier ocasión

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “Galletas saladas”

  1. Muchisimas grácias por la receta!
    La verdad es que alguna vez he hecho algo muy parecido, pero más “apañao”.
    Nos apetecían unas pizzas, pero no nos quedaban harinas para la masa.
    Cogimos una caja de galletitas saladas Mini, de las redonditas, e hicimos minipizzas de bocado. Huntandoles un poco de tomate,oregano,mozzarela,e ingredientes al gusto (mi novio atun y aceitunas; y yo jamón serrano)
    Un golpe de calor al horno y listo.
    Pues el resultado fué todo un exito!!
    Desde entonces, siempre tengo una caja de galletitas saladas MiniRio. Os lo recomiento 🙂
    Un saludo y grácias por la receta!

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