Magdalena de queso ricotta

Ingredientes y preparación receta

Magdalena de queso ricotta, unas magdalenas diferentes super cremosas gracias al queso ricotta, estoy segura que le encantarán tanto a tu familia como a tus invitados, idear para acompañar a un buen café con leche en cualquier desayuno o merienda.

Ingredientes

  • 125 ml de nata cocinar
  • 3 huevos
  • 180 gramos azúcar
  • 200 gramos de queso ricotta
  • 170 ml de aceite
  • Ralladura de naranja y limón
  • 260 gramos de harina repostería tamizada
  • Un sobre levadura
  • Ralladura de naranja y limón
  • Un papelillo gaseosa de cada color
  • molde de papel para magdalenas.

Preparación Magdalena de queso ricotta

  1. En primer lugar mezclar el azúcar con la ralladura del limón y la naranja y reservar
  2. A continuación mezclar los huevos con el azúcar ” la masa debe de quedar blanquecina”
  3. Seguidamente echar el queso y la nata, mezclar todo bien
  4. Ahora echar el aceite seguir mezclando
  5. Echar la levadura , la harina tamizada y los papelillos de gaseosa, mezclar todo bien
  6. Poner el papel de magdalenas dentro de un molde de magdalenas para horno. ( para que la magdalena suba más.
  7. Llenar el papel de magdalenas casi hasta arriba y dejar reposar 1 hora en la nevera
  8. Mientras tanto precalentar el horno a 220 grados
  9. Sacar de la nevera, echar azúcar por encima y meter al horno  4 o 5 minutos a 220 grados
  10. Luego bajar horno a 200 y dejar 10 minutos más.
  11. Finalmente dejar enfriar y listas para comer.

 

Magdalena de queso ricota

Magdalena de queso ricotta, suaves y delicioso sabor, son unas de las más deliciosas que he probado nunca. Están muy ricas, si te descuidas ni las probarás.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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