Magdalenas de chocolate rellenas, ricas y tiernas y con el rico sabor del chocolate en cada bocado todo una delicia para nuestro paladar

Ingredientes 

• 175 gramos de harina tamizada
• 100 ml de aceite de oliva suave
• 60 gramos de cacao el polvo
• 25 gramos de mantequilla a punto pomada
• 110 gramos de azúcar
• 50 ml de nata liquida para cocinar o leche
• 1 cucharadita de levadura
• 2 huevos
• ralladura  de una naranja grande
• crema de chocolate

Preparación magdalenas de chocolate rellenas

1. En primer lugar batir los huevos con el azúcar.
2. Luego añadir el aceite, la mantequilla a punto pomada, la leche y la  ralladura de la naranja y de limón, seguir batiendo con ayuda de una varilla de mano hasta que este todo bien integrado
3. A continuación echar la harina tamiza con la levadura y el cacao en polvo y mezclar muy bien.
4. Cuando esté poner los moldes de papel dentro de uno mas rígido que pueda ir al horno llenar los moldes pero solo un poco luego poner una cucharadita de crema de cacao y echa otro poco de masa llenar como mucho las dos terceras partes del molde, porque luego sube y se puede salir
5. Dejar reposar 30 minutos en la nevera mientras precalentamos el horno a 220 grados
6. Poner un un poco de azúcar por encima de las magdalenas
7. Finalmente introducir en el horno, dejar 5 minutos y luego bajar la temperatura a 200 grados  dejar unos 10 0 15 minutos, hasta que esté (comprobar  pinchando con un palillo si sale limpio ya estarán ).

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