Mini Magdalenas de naranja

Ingredientes y preparación receta

Mini Magdalenas de naranja, divertidas y además ¡¡MUY DELICIOSAS!! , chulas y pequeñas que encantan a los niños, aunque también a los no tan niños, tampoco se echan atrás.

Son perfectas para todos los de la casa, sobre todo para los más pequeños para que las cojan con sus manitas y las mojen ellos solitos en la leche.

Ingredientes 

  • 3 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 ml de aceite de oliva suave
  • 75 ml de nata de cocinar
  • 125 ml de zumo de naranja
  • 300 gramos de harina tamizada para repostería
  • 1 sobre de levadura química
  • ralladura de una naranja

Preparación Mini Magdalenas de naranja

  1. En primer lugar poner en un bol los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja y batir muy bien con ayuda de un batidor de mano o maquina.
  2. A continuación echar, el zumo de naranja, la nata, el aceite y volver a mezclar
  3. Seguidamente mezclar la harina tamizada con la levadura y echar poco a poco con los huevos mezclados con el azúcar el aceite, el zumo de naranja, la ralladura de la naranja y la nata, mezclar muy bien con ayuda de un batidor de mano o maquina.
  4. Dejar en la nevera la masa 2 hora.
  5. Precalentar el horno a 200 grados
  6. Poner los moldes de papel dentro de uno de silicona para que no se salgan la masa y se nos abran  las magdalenas cuando este en el horno
  7. Luego llenar los moldes hasta las cuartas partes y echar un poco de azúcar por encima de cada magdalena
  8. Finalmente poner en el horno precalentado a 200 grados unos 5 minutos luego bajar el horno a 180 grados y dejar 10 minutos más según horno
  9. Pinchar con un palillo para complotar si ya están
  10. Dejar enfriar
  11. Y ya tenemos nuestras mini magdalenas listas para comer.

 

Mini Magdalenas de naranja están riquísimas y en un solo bocado. Siempre que las preparo son un éxito asegurado, no dejan ni las migas.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

5 comentarios en “Mini Magdalenas de naranja”

    1. Hola María…me alegro que te gusten la verdad es que están buenísimas a los niños les hace mucha gracia verlas pequeñitas…un abrazo y besote…asta pronto…

  1. El mundo de Tara

    Mari carmen la supermujer!!!jejejje me encanta tu trabajo, me encanta como eres y admiro tu fuerza!!
    Por eso quiero hacerte un regalito que tendras que recoger en mi blog.un besazo enorme!!!

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