INGREDIENTES
.
7 huevos
1 cebolla grande
250 gramos de beicón ahumado a trocitos
150 gramos de jamón dulce a trocitos
300 gramos de queso tierno a trocitos
400 ml de nata liquida para cocinar
un cucharadita de levadura
125 gramos de que so rayado
un poco de perejil
un poco de sal
un poco de pimienta
u poco de aceite de oliva
.
.
PREPARACION
.
Partir y sofreír la cebolla con un poco de aceite de oliva, en una sartén cuando esté pochada echar el beicón y el jamón dulce a trocitos y freír un poco. Escurrir el exceso de aceite.
En un bol echar los huevos y batir con la nata y un poco de sal y pimienta, y la levadura, echar la cebolla, el beicón y el jamón que hemos sofreído, y el queso tierno a trocitos y mezclar bien.
Echar está mezcla en un molde desmontable o de silicona, y espolvoreal con un poco de perejil y el queso rayado.
Meter en el horno a 180 grados asta que esté cuajado.Cuando esté desmolda con cuidado.
.
.
1 comentario en “PASTEL DE BEICÓN JAMÓN Y QUESO”
que bueno,parece criche,te ha salido ….un bocao le doy ¡¡