Pastel de beicon jamón y queso,

Ingredientes

• 7 huevos
• 1 cebolla grande
• 250 gramos de beicón ahumado a trocitos
• 150 gramos de jamón dulce a trocitos
• 300 gramos de queso tierno a trocitos y queso
• 400 ml de nata liquida para cocinar
• un cucharadita de levadura
• 125 gramos de que so rayado
• perejil
• sal
• pimienta
• aceite de oliva

Preparación Pastel de beicon jamón y queso

1. En primer lugar partir la cebolla a continuación coger una sartén y poner con un poco de aceite de oliva, y sofreír la cebolla
2. Seguidamente echar el beicón y el jamón dulce a trocitos y freír cuando este escurrir el exceso de aceite.
3. A continuación poner en un cuenco los huevos y batir echar la nata, un poco de sal, pimienta, la levadura, echar la cebolla, el beicón y el jamón que hemos sofreído, y por ultimo el queso tierno a trocitos y mezclar todo muy bien.
4. Echar está mezcla en un molde desmontable o de silicona, y espolvorear con un poco de perejil y el queso rayado.
5. Finalmente precalentar el horno a 180 grados y meter hasta que esté cuajado.
6. Cuando esté desmolda con cuidado.
7. Ya solo nos queda disfrutar de este rico pastel