Pinchos con verduras carne y beicon

Ingredientes y preparación receta

Pinchos con verduras carne y beicon, o también llamado brochetas, todo un manjar combinando las vitaminas de las verduras con la proteína de la carne una receta sana y saludable.

Ingredientes

  • pimiento verde rojo y amarillo
  • tomate
  • calabacín
  • cebolla
  • 250 carne troceada de cerdo
  • unas tiras de beicon
  • pimentón dulce De la Vera
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

Preparación Pinchos con verduras carne y beicon

  1. En primer lugar trocear vamos a adobar la carne, para ello coger un cuenco poner la carne echar un poco de sal y pimienta al gusto y una cucharada de pimentón dulce luego añadir una cucharada de aceite de oliva y mezclar todo muy bien hasta que nuestra carne quede adobada por todos los sitios dejar en la nevera unas 3 horas que se maceran bien la carne
  2. A continuación cortar los pimientos y la cebolla a trozos y el calabacín a rodajas
  3. Seguidamente coger una brochetas de madera largas ir poniendo trozos de carne beicon y verduras alternando a vuestro gusto
  4. Ahora poner una plancha o sartén al fuego alto con unas gotas de aceite ( aunque lo suyo seria hacerlos a la braza quedan de maravilla)
  5. Finalmente poner nuestros pinchos en la plancha o sartén y hacer primero por un lado y luego ir dando la vuelta hasta que estén hechos por todos los lados
  6. Servir calientes.

Pinchos con verduras carne y beicon, o brochetas un plato rápido, fácil y económico super sabroso y con muchas de las vitaminas que necesitamos aportar a nuestro cuerpo, ademas un entrante que puede sacar de algún apuro

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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