Pollo exótico

Ingredientes y preparación receta

Pollo exótico, una receta con un sabor super rico. ¡Tienes que probarla! y luego me cuentas estoy segura que te va a encantar.

Ingredientes

  • 1 pollo entero limpio y sin piel, cortado a trozos
  • el hígado del pollo
  • 1 rama de canela
  • dos rodajas de limón
  • 4 rodajas de naranja
  • pimienta
  • Un vaso  grande de caldo de pollo
  • Un puñado de almendras sin piel
  • 1 cebolla
  • 1 vasito pequeño de vino blanco para el pollo 2 cucharadas más para el sofrito.
  • Cúrcuma
  • tomillo
  • Orégano
  • 3 cucharadas de nata líquida para cocinar
  • aceite de oliva

Preparación Pollo exótico

  1. En primer lugar salpimentar el pollo al gusto y echarle un poco de cúrcuma, orégano y tomillo
  2. A continuación poner en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva y freír el pollo por tandas, y echándolo a una cazuela no hace falta hacerlo mucho
  3. Y cuando esté todo frito poner la cazuela al fuego y echar el vasito de vino y dejar que se evapore y el pollo coja color
  4. Mientras tanto en la sartén que hemos frito el pollo freír el hígado poner en el vaso de la túrmix y reservar
  5. A continuación en el mimo aceite echar la cebolla  muy picadita y sofreír, cuando este poner las 2 cucharadas de vino y dejar que se evapore muy bien y la cebolla vuelva a coger el color dorado sacar y poner en el vaso de la túrmix y reservar
  6. Seguidamente tostar la almendra un poco en la misma sartén si hace falta añadir un poco más de aceite sacar y poner con la cebolla en el vaso de la túrmix
  7. A continuación echar en ele vaso de la túrmix la nata y triturar todo bien,( también lo podéis triturar en el robot de cocina yo lo hice es la Thermomix para que nos quede un salsa fina,)
  8. Finalmente poner la salsa por encima del pollo que tenemos en la cazuela, echar las rodajas de limón y naranja partidas por la mitad y la rama de canela, y tapar la cazuela
  9. Y por último dejar hacerse a fuego lento de 10 a 15 min.
  10. Ya solo queda retirar las naranjas de limón y naranja y exprimirle el zumo y añadir a la carne, dejar un  minuto más y listo.
  11. yo hoy lo servir acompañado con unas patatas y tomate cherry, unas rodajitas de naranja y limón.

 

Pollo exótico otra forma diferente de preparar pollo con un sabor exotico y muy peculiar. Todos quedaran encantados con esta receta de pollo y no dejarán nada

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

6 comentarios en “Pollo exótico”

    1. Gracias Jose…!!!!…la verdad que está muy rico y a los niños les encanta porque es todo para comer….un saludo y un abraso para ti…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Sus datos serán tratados por Mis recetas preferidas. en calidad de responsable del tratamiento, los datos de contacto del Delegado de Protección de datos: [email protected]
Finalidad: Gestionar el envío de comunicaciones comerciales, y suscribirse nuestra Newsletter acerca de novedades de juegos, torneos, eventos y actividades que pudieran resultar de su interés, por cualquier vía (incluida electrónica), así como realizar perfiles y segmentación de las preferencias de usuario.
Legitimación: Sus datos serán tratados en base al consentimiento prestado por Usted, para el envío de comunicaciones comerciales, y suscripción a nuestro newsletter. Sus datos personales serán cedidos o comunicados a terceros 
Plazo de Conservación: Los datos se conservarán hasta que Ud. revoque su consentimiento o ejerza el derecho de supresión u oposición.
Derechos: Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad o, en su caso, oposición de sus datos, y revocación de su consentimiento, puede ejercitar sus derechos en la siguiente dirección: [email protected] (adjuntando copia de su DNI), también puede interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos(www.aepd.es)
Información Adicional: Tiene a su disposición información ampliada en nuestra Política de Privacidad.

Copyright (c) 2021 Mis Recetas Preferidas.

Todos los derechos reservados © 2021