Salsa de yogurt, contiene proteínas muy útiles para el ser humano gracias al yogur que sé tolera mucho mejor que la leche.
Además, es una buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.
El yogur es un alimento con mucha versatilidad en la cocina, ya que se puede utilizar para hacer salsas que acompañen algunas verduras, ensaladas o carnes, sustituyendo, por ejemplo, a la mayonesa como opción más saludable y menos calórica.
Y por supuesto los grande beneficios del aceite de oliva que eleva los niveles de colesterol bueno y disminuye el colesterol malo y por supuesto beneficia el control de la hipertensión arterial.
Ingredientes
- 1 yogurt griego natural sin azúcar
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- una cucharada de aceite de oliva
- zumo de 1/2 naranja
- una pizca de sal
- una pizca de pimienta Negra
Preparación de Salsa de yogurt
- En primer lugar poner un recipiente el yogurt, el ajo en polvo, y el zumo de la naranja, una pizca de sal y de pimienta negra
- Seguidamente mezclar muy bien con ayuda de una varilla de mano
- Finalmente ya tenemos nuestra salsa de yogurt casera lista, ideal para ensaladas, arroz o pastas
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