Semi-frio de galletas y crema, super rico además es un postre fresquito que sienta fenomenal disfrútalo junto con tu familia y triunfaras.

Ingredientes base bizcocho

• 75 gramos de azúcar
• 75 gramos de harina
• Ralladura de una naranja
• 3 huevos
• galletas de chocolate o cacao sin relleno para poner dentro de la tarta
• cacao en polvo para espolvorear
• Crema pastelera para el relleno pincha en el enlace para ver como se prepara

Preparación base bizcocho del Semi-frio de galletas y crema

1. En primer lugar batir los huevos con el azúcar y la ralladura de la naranja sin nada de blanco hasta lograr una crema blanquecina, con ayuda de una varilla
2. Ahora tamizar la harina echar y batir nuevamente
3. Separar la mezcla en dos boles
4. Precalentar el horno a 180 grados
5. Coger en un molde rectangular y engrasado y espolvoreado con harina
6. Pon una de la mezcla que tenemos en el bol en el molde debe quedar una base fina por lo que el molde no debe de ser muy pequeño mas bien grande para que nos quede un bizcocho finito.
7. A continuación meter en el horno hasta que este hecho pero que no coja mucho color
8. Dejar que se enfríe y sácalo con cuidado y reservar
9. Finalmente mete el otro bizcocho que se haga con el mismo proceso untando el molde en mantequilla y espolvoreado en harina
10. Cuando este dejar que se enfrié y reservar

Montaje Semi-frio de galletas y crema

1. En primer lugar triturar las galletas y reservar
2. Ahora poner encima de una bandeja uno de los bizcocho que hemos echo
3. A continuación poner una base de crema pastelera a continuación cubrir con las galletas de chocolate reservadas, por el otro bizcocho encima cubre de crema pastelera y espolvorea con cacao en polvo
4. Luego decorar a tu gusto.
5. finalmente dejar en la nevera
6. Servir frío.