SOLOMILLO DE POLLO RELLENO

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SOLOMILLO RELLENO CON SALSA DE NARANJA

. INGREDIENTES PARA EL SOLOMILLO . un solomillo 3 huevos perejil sal un diente de ajo una cucharadita de pan rayado pimienta molida unas tirar de jamón serrano o ibérico unos piñones un vaso de coñac un vaso de zumo naranja 3 0 4  patatas medianas . INGREDIENTES PARA LA SALSA DE NARANJA . zumo […]

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SOLOMILLO A LA PIMIENTA VERDE

. INGREDIENTES . 3  solomillos unos pimientos del pitillo Medio vaso de caldo 1 cucharadita de pimienta verde en grano 1 cucharadita de pimienta blanca en grano 1 cucharadita de pimienta negra en grano 8 cucharadas de nata líquida un vasito de coñac 1 cucharada de aceite sal gorda . PREPARACION , Machacar los granos […]

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