Tortas fritas

Tortas fritas son una de las comidas más apreciadas para desayunos y meriendas. Además, se trata de una receta tradicional, caseras para todos los gustos

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 250 ml de agua tibia
  • 500 gramos de harina tamizada
  • 1 cucharada de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • aceite de oliva suave para freír

PREPARACIÓN TORTAS FRITAS

  1. Se mezcla todo los ingredientes menos el aceite  y amasar muy bien, cuando este poner un poco de harina sobre el mármol y extender la masa con un rodillo hasta que nos quede muy finita y de forma alargada
  2. se corta en rectángulos
  3. se frie en aceite  bien caliente.
  4. Se les da la vuelta cuando la masa comienza a quedar dorada
  5. se sacan y se colocan sobre papel absorbente

NOTA si os gusta  podéis rebózalas en azúcar y canela. Son muy buenas para desayunar migadas en leche o con chocolate.

foto de mundoreceta.com

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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2 comentarios en “Tortas fritas”

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