INGREDIENTES
- 6 Gambones » o los que quieras preparar»
- Aceite de oliva
- perejil
- ajo
- sal gorda
PREPARACIÓN GAMBÓN A LA PLANCHA
Ideal para preparar en la plancha o en una satén de hierro.
- Limpiar las gambas con un poco de agua. los pones en un escurrido y los secar con papel de cocina antes d eponerlos en la plancha.
- Poner unas gotas de aceite de oliva virgen en la plancha o sarten a fuego medio-alto.
- Cuando lasarten este bien caliente poner el gambón, unos dos minutos porun lado, cuando este por un lado darle la vuelta y dejar de un minuto a dos.
- Una vez echos sacar a una bandeja, ponerle por encima un poco de sal gorda y el aliño de ajo y perejil.
- Servir al momento.
NOTA: Preparación del aliño: Uno o dos dientes de ajo, hojas de perejil limpias y un poco de aceite de oliva, lo trituras todo con la batidora, y ya lo tienes listo. » si te sobre lo puedes guardar en un bote en la nevera.
