Gambón a la plancha, tienen un gran valor nutricional ya que concentran muchos nutrientes saludables sin que afecte demasiado a nuestra dieta, son ricos en Omega 3 y nos aportan calcio, potasio y magnesio, además de vitaminas, con función antioxidante, y B6.
También nos aportan proteínas, y además tiene una gran fuente de hierro, fósforo, yodo y selenio.
Ingredientes
- 6 gambones
- Aceite de oliva
- perejil
- ajo
- sal gorda
Preparación Gambón a la plancha
En primer lugar quitar la barbas a los gambones
A continuación poner unas gotas de aceite de oliva virgen en la plancha a fuego alto.
Seguidamente cuando la plancha este bien caliente echar los gambones unos dos o tres minutos por cada lado
Y finalmente vamos hacer la preparación del aliño para ello coger el vaso de la túrmix y poner dos dientes de ajo, las hojas de perejil limpias y un vaso grandes de aceite de oliva, y triturar todo, ya lo tienes listo. ( si te sobre lo puedes guardar en un bote en la nevera.)
Y por último sacar nuestros gambones poner un poco de sal gorda por encima y regar con el aliño del ajo aceite y perejil
Servir al momento y ya solo queda disfrutar de este rico manjar.
