Ali-oli con leche

Ingredientes y preparación receta

Ali-oli con leche, una salsa blanca super rico con el sabor del Ali-oli pero sin huevo ideal para los alérgicos y para los intolerantes al huevo.

Ingredientes 

  • 200 ml de leche
  • 400 ml de aceite oliva suave o de girasol
  • Un diente de ajo
  • 1 pizca de sal

Preparación Ali-oli con leche

  1. En primer lugar pelar el ajo y quitar el corazón para que no se repita
  2. A continuación poner en el vaso de la batidora el ajo la sal luego la leche
  3. Y por ultimo el aceite, en este orden.
  4.  Introducir la batidora al fondo y sin mover la batidora batir cuando empiece a espesar subir arriba y abajo con brío.
  5. Finalmente ya tenemos nuestro alioli terminado.
  6. Ver más salsas en el enlace.

Ali-oli con leche el de toda la vida, fácil y en minutos tendrás esta salsa tan codiciada y que da mucho juego con muchos platos.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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