INGREDIENTES
- 100 ml de leche
- 200 ml de aceite oliva suave o de girasol
- 1 0 2 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- un poco de zumo de limón
PREPARACIÓN ALI-OLI CON LECHE
- Poner en un recipiente primero la leche, luego encima el aceite, y batir con la batidora dejando la batidora en el fondo hasta que notéis que empieza a espesar, luego subir la batidora con movimientos arriba y abajo hasta que esté, cuando esté echar la sal el ajo y el limón y batir de nuevo hasta que esté bien triturado el ajo.
