Ingredientes y preparación receta

Caramelos de miel, unos caramelos que a mi particularmente me gustan mucho

Ingredientes

  • 300 gramos de azúcar para el caramelo y un poco más extra para poner en la fuente
  • 1/2 taza de agua
  • 4 cucharadas bien repletas de miel

Preparación Caramelos de miel

  • En primer lugar poner una cacerola con el agua con el azúcar, sobre el fuego
  • A continuación, mezclar con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva.
  • Seguidamente agregar la miel y dejar hervir hasta que espese y tome el punto del caramelo
  • Y para comprobar que sea el punto correcto, tomar un poquito con una cuchara y poner en una taza con agua fría. Si al contacto con el agua se endurece como si fuera vidrio estará perfecto
  • Y si en cambio queda con una consistencia de chicle le falta un poquito más
  • Finalmente cuando esté verter en una jarra
  • Mientras tanto hierve el caramelo poner untar con mantequilla los molde y espolvorear en azúcar para que todas las partes queden bien cubiertas de azúcar en los moldes donde vamos a echar el Carmelo ( podéis usa los moldes donde se ponen los hielos)
  • Rellenar con la jarra los moldes y luego dejar enfriar muy bien.
  • Y por último sacar los caramelos del azúcar y guardarlos en frascos o latas bien cerrados .

Caramelos de miel el mas bueno para las irritaciones de garganta y un remedio natural que puede ayudar a aliviar la tos.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

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