GALLETAS CON ANÍS

Ingredientes y preparación receta

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INGREDIENTES

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100 gramos de mantequilla a punto de pomada
150 gramos de azúcar
3 0 4 cucharadas de anís
300 gramos de harina
1 cucharadita de levadura
ralladura de una naranja o limón
2 huevos
1 huevo para pintar las galletas

lacasitos para adornar

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PREPARACION

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Mezclar todos los ingredientes.Amasar muy bien hasta que la maza no se pegue en los dedos.

Hacer las galletas, coger porciones pequeñas y hacer volitas que pondremos un lacasito encima (las de las fotos de arriba las hice a sin) también podemos aplastaremos con las manos hasta debe quedar finita de unos 4 o 5 ml y con cortar el molde que quedáis ( las de las fotos de abajo las hice con molde) .Y pone las en una bandeja de horno con papel vegetal.
Pintar las galletas con un huevo batido y espolvorear con azúcar.

Meter en el horno pre-calentado a 180 grados unos 10 o 15 minutos hasta que estén doraditas.

NOTA si se os pega en las manos poner un poco de harina en las manos

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

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