INGREDIENTES
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500 gramos de albaricoques pelados y deshuesados
400 gramos de azúcar
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PREPARACION
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Poner en una olla a fuego lente durante 30 minutos, loa albaricoques y la azúcar, dar vueltas constantemente con una cuchara de palo y después se pasan por la batidora para que quede más fino. Luego se pone en nos botes sin esperar que se enfrié, y cuando estén fríos cerrar y poner en una olla con agua 8 o 10 minutos asta que los botes queden bien cerrado.
Conservar en un sitio oscuro y seco.
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