. INGREDIENTES . 500 gramos de arándanos congelados o frescos 400 gramos de azúcar 1/2 vaso de agua (si se utilizan los arándanos frescos) . PREPARACION . Poner los arándanos frescos en un cazo con agua y a cocerlos durante 15 minutos a fuego lento. Si son congelados, no hará falta más agua que la […]

INGREDIENTES . 500 gramos de albaricoques pelados y deshuesados 400 gramos de azúcar .   PREPARACION .   Poner en una olla a fuego lente durante 30 minutos, loa albaricoques y la azúcar, dar vueltas constantemente con una cuchara de palo y después se pasan por la batidora para que quede más fino. Luego se […]

. INGREDIENTES . 1 Kg de fresas 750 gramos de azúcar 1 limón . PREPARACION , Limpiar bien las fresas y, cuando las tengamos limpias, exprimirles el limón, agregarle 150 gramos de azúcar y dejarlas reposar una media hora. Si les gusta sentir las fresas medias enteras pueden agregar ahora todo el azúcar, y sino […]

. INGREDIENTES . 500 gramos de melocotón en trozos 350 gramos de azúcar El zumo de medio limón . PREPARACION . Troceas la carne de melocotón en trozos muy pequeños, lo echas en una cazuela junto con el azúcar y el zumo de limón y lo dejas macerar durante dos horas para que el melocotón […]