Ingredientes y preparación receta

Galletas de tres sabores, unas galletas riquísimas a las que nadie se podrá resistir ricas para un desayuno o merienda acompañadas de un rico café.

¿A ver quién dice que no? A estas apetitosas galletas

Ingredientes

  • 120 gramos de azúcar glass
  • 125 gramos de mantequilla sin sal a punto de pomada
  • 1 huevo pequeño
  • 325 gramos de harina de repostería
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de leche
  • mermelada de fresa para rellenar las galletas
  • 1 tableta de chocolate blanco de postres para decorar

Preparación Galletas de tres sabores

  1. En primer lugar batir la mantequilla junto con el azúcar
  2. Seguidamente incorporar el huevo y seguir batiendo hasta que se mezcle por completo.
  3. Ahora poner la esencia de vainilla.
  4. Tamizar la harina con ayuda de un colador, y ir echándola poco a poco y por último poner la leche.
    debe quedar una masa compacta
  5. A continuación con las manos hacer una bola mete en la nevera dos horas
  6. Enharina una superficie plana y con un rodillo extiende la masa hasta obtener un grosor de un cm aproximadamente y con ayuda de un molde haz las galletas, luego a las mitad de las galletas haz un agujero con ayuda de otro molde .
  7. Ir poniendo las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal
  8. Precalentar el horno a 180 grados
  9. Meter la bandeja de horno con las galletas y dejar hornear 15 minutos, (recuerda ir vigilando en todo momento las galletas para que no se quemen.)
  10. Cuando los bordes se vean dorados es momento de sacarlas del horno
  11. Ahora dejar enfriar sobre una rejilla de horno
  12. mMientras tanto fundir el chocolate al baño maria y echar por encima a las galletas con el agujero
  13. Finalmente coloca una cucharadita de mermelada de fresa en las galletas que no tienen el agujero y tapa con otra galleta presionar con la mano una contra otra con mucho cuidado.
Galletas de tres sabores, con cada bocado disfrutaras de sus distintos sabores todos super ricos toda una delicia de galleta para disfrutar

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “Galletas de tres sabores”

  1. ¡Me encantan estas galletas! Qué bien te han salido, perfectas. Yo quiero hacerlas igual, ¿seré capaz? ¿seguro? pues en cuanto tenga tiempo me pongo a hacerlas siguiendo tus indicacioens. ¡qué pinta…madre!

  2. Hola, cuando pones ingredientes para el relleno, a que te refieres con chocolate blanca? chocolate blanco.. chocolate para fundir de marca blanca… ?¿

    Voy a ver si me pongo a hacer esta receta que tienen una pinta para mmm… ;-))

  3. perdona y otra cosa, el chocolate negro para hacer la masa de las galletas, es el chocolate de postres no? o chocolate negro normal?

    y la harina? que tipo de harina es?

    gracias

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