Cubito de arroz básico

Ingredientes y preparación receta

Cubito de arroz básico, ideal para acompañar tu plato favorito o ensalada .

Ingredientes 

  • un vasito de arroz
  • 1/2 pastilla de caldo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Un hoja de laurel
  • un ajito muy picado
  • tomate frito
  • Tomsate cherry para decodar.

Preparación Cubito de arroz básico

  1. En primer lugar poner una olla al fuego con el agua, el laurel y la pastilla de caldo a hervir.
  2. Mientras tanto lavar el arroz, cambiando el agua varias veces, para evitar que los granos tengan un exceso de almidón y no nos quede pegajoso, al lavarlo conseguiremos cocer el arroz y que nos quede mas suelto y si la consistencia espesa que genera el arroz, escurrir bien y reservar
  3. Poner una sartén al fuego y echar 2 cucharadas de aceite freír el ajo y cuando coja un poco de color echar el arroz bien escurrido dar unas vueltas en la sartén
  4. A continuación echar el agua hirviendo que tenemos con la pastilla de caldo remover bien y dejar cocer unos 15 minutos mas o menos
  5. Finalmente poner el arroz en un colador y escurrir.
    NOTA Si no lo vamos a comer al momento, entonces después de escurrir, seguidamente enfriar bajo el grifo para cortar la cocción. (Este arroz os puede servir de guarnición para cualquier plato o ensaladas.)
  6. Servir con un poco de tomate frito adorar con unos tomates cherry al gusto

Cubito arroz básico

 

Cubito de arroz, una receta con la que conseguirá hacer brillar los ojos a niños y mayores, llena de nutrientes y sabor, perfecta para un día sin muchas ganas para cocinar. Cocina básica, fácil con ingredientes sencillos

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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