Ingredientes y preparación receta

Dulce de limón, una tarta muy jugosa y rica y ademas fácil de hacer para disfrutar en buena compañía acompañada de un buen café con leche.

Ingredientes 

  • 1 y 1/3 taza de harina de repostería
  • 2/3 taza de azúcar
  • zumo y ralladura de 1 limón
  • 1 yogurt natural
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • un pizca de sal
  • 1/2 taza de mantequilla a punto pomada
  • 10 gotas de esencia de limón

Ingredientes de la cobertura para Dulce de limón

  • 1 limón cortado en rodajas finas
  • zumo de 1 limón
  • 3 cucharadas de miel

Preparación Dulce de limón

  1. En primer lugar precalentar el horno a 180 grados
  2.  Seguidamente engrasar un molde untado en mantequilla y espolvoreado con un poco de harina, y reservar
  3. Ahora coger un bol y batir con ayuda de una varilla los huevos con la yema de huevo y el azúcar hasta que la mezcla resulte cremosa y blanquecina.
  4. Añadir poco a poco y sin parar de batir el zumo del limón y la ralladura solo la parte amarilla y la pizca de sal.
  5. Incorporar  el yogur y seguir batiendo hasta que resulte homogéneo.
  6. Finalmente echar la harina tamizada
  7. Echar la mezcla en el molde preparado y reservado
  8. Meter en el horno y hornear 25 o 30 minutos según horno
  9. Dejar enfriar un poco y desmoldar

Preparación de la cobertura

  1. En primer lugar poner el zumo de limón y miel la en un cazo al fuego y dejar hervir 2 minutos
  2. luego dejar templar y echar sobre la tarta.
  3. Finalmente decorar con las rodajas de limón en almíbar y servir frío

.

Dulce de limón la receta de esta tarta es única, te dejamos el paso a paso para que la realices de la forma más rápida y fácil posible. Prepara esta tarta con un sabor y cremosidad inconfundible.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

2 comentarios en “Dulce de limón”

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