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INGREDIENTES PARA LA TARTA
- 1 y 1/3 taza de harina para bizcocho con levadura incorporada
- 2/3 taza de azúcar
- zumo y ralladura de 1 limón
- 1 yogurt natural
- 2 huevos 1 yema
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla
- 10 gotas de esencia de limón
INGREDIENTES PARA LA COBERTURA DE LA TARTA
- 1 limón cortado en rodajas finas
- zumo de 1 limón
- 3 cucharadas de miel
PREPARACION PARA LA TARTA DULCE DE LIMÓN
- Precalentar el horno a 180 grados y engrasar y enharinar un molde.
- En otro bol, batir los huevos con la yema de huevo y azúcar hasta que la mezcla resulte cremosa y blanquecina.
- Añadir poco a poco y sin parar de batir el zumo la ralladura de limón y la sal. Incorporar el yogur y batir hasta que resulte homogéneo.
- Echar la mezcla en el molde y hornear 25 o 30 minutos según horno
- Dejar enfriar un poco y desmoldar.
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PREPARACION PARA LA COBERTURA DE LA TARTA
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- Poner el zumo de limón y miel la en un cazo al fuego y dejar hervir 2 minutos
- luego dejar templar y echar sobre la tarta.
- Decorar con las rodajas de limón en almíbar y servir frío
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2 comentarios en “Dulce de limón”
Se ve delicioso Mari!
Gracias Nora si me alegro que te guste…un beso para tí…