Estas galletas de coco con hilos de chocolate son fáciles de hacer y deliciosas. Puedes disfrutarlas con una taza de té o café en cualquier momento del día. ¡Disfrútalas!

INGREDIENTES

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• 150 gr. de azúcar
  45 gr. de harina
  2 huevos grandes
  125 gr. de coco rallado
  una pizca de sal.
• una pizca levadura

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PREPARACIÓN

.La preparación de galletas es una de las mejores formas de disfrutar un rico bocadillo en cualquier momento del día. Esta receta de galletas de coco con hilos de chocolate es una excelente opción para preparar en casa, ya que es fácil de hacer y su sabor es simplemente irresistible.

1. Lo primero que debemos hacer es batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede una masa blanquecina. Este proceso es importante, ya que ayuda a que las galletas queden esponjosas y ligeras. Luego, se agrega la harina tamizada y se mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. La incorporación del coco le da a estas galletas su sabor característico y le da una textura crujiente y suave al mismo tiempo.
2. Una vez que la masa está lista, se colocan montoncitos de pasta hechos con una cuchara en una placa de horno forrada con papel de hornear. Se lleva a hornear a 180 grados durante unos 6 a 8 minutos, hasta que las galletas estén doradas. Una vez cocidas se sacan del horno y se dejan enfriar un poco antes de retirarlas del papel.
3. Para darle ese toque especial a las galletas, se pone el chocolate al baño maría y se mezcla hasta que se derrita completamente. Una vez listo, se pone el chocolate en una manga pastelera con la boca muy pequeña y se echan unos hilos del chocolate por encima de las galletas, esto las hará ver muy atractivas y también agregará un poco más de sabor. Luego, se dejan enfriar en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.

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NOTA Es importante asegurarse de colocar los montoncitos de pasta en la bandeja del horno de manera espaciada, ya que al hornearse, las galletas se extenderán y es mejor que no se toquen una vez cocidas. No te preocupes si cuando saques las galletas del horno parezcan blandas, porque al enfriarse se endurecerán.

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La receta que te presentamos para hacer galletas de coco con hilos de chocolate es una de las más deliciosas y fáciles de preparar. Estas galletas son perfectas para el desayuno o para disfrutar con una taza de té o café en cualquier momento del día. Su sabor a coco combinado con los hilos de chocolate es una explosión de sabores en tu boca.

La preparación de estas galletas es muy sencilla, y solo requiere de pocos ingredientes comunes que seguramente ya tienes en casa. La mezcla de harina de coco y harina de trigo le da a las galletas una textura suave y crujiente al mismo tiempo. El azúcar granulado agrega dulzor y el huevo y la mantequilla derretida ayudan a darle la forma perfecta a las galletas. La mezcla de polvo de hornear y sal ayuda a que las galletas se cocinen de manera homogénea y se doren hermosamente.

La adición de los hilos de chocolate le da a estas galletas un toque especial y único. Los hilos de chocolate se derriten ligeramente durante el proceso de cocción, creando una deliciosa textura y un sabor irresistible. Además, el contraste entre el sabor a coco y el chocolate le da a estas galletas una variedad de sabores que harán que no puedas resistirte a probarlas.

Una vez que las galletas están listas, déjalas enfriar antes de servirlas. Puedes disfrutarlas solas o con una taza de té o café para complementar su sabor. Además, estas galletas son ideales para llevar a trabajar o a la escuela como una merienda saludable y deliciosa.

En resumen, esta receta de galletas de coco con hilos de chocolate es una excelente opción para preparar en casa. Su fácil preparación y su delicioso sabor son una excelente combinación para disfrutar en cualquier momento del día. No pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas galletas hechas en casa, ¡y disfruta de su sabor irresistible!

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