Mahonesa sin huevo «lactonesa»

Mahonesa sin huevo "lactonesa" perfecta para los alegicos al huevo y adecuada para las personas veganas, muy suave y rica. Perfecta para la carnes y para gratinar con pescaodos.

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

.

  • 100 ml de leche
  • 200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
  • sal
  • un poco de zumo de limón «opcional»

PREPARACIÓN MAHONESA SIN HUEVO

  1. Poner en un bol primero la leche, encima el aceite y la sal, meter la batidora hasta el fondo
  2.  Mover muy despacio hasta que empiece a espesar luego ya podéis subir y bajar la batidora con energía hasta que esté
  3. Después echar  un poco de zumo de limón y mezclar de nuevo

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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