Mahonesa sin huevo “lactonesa”

Ingredientes y preparación receta

Mahonesa sin huevo “lactonesa” una salsa blanca como la nieve ya que lleva leche de hay su nombre de lactonesa pero buenísima y ideal para las personas que no pueden comer el huevo o son alergicas, además es ideal para ensalada carnes o pescados.

Una salsa que no puede faltar en tu cocina ideal para disfrutar en los platos que mas te gusten.

La leche forma parte de nuestra alimentación gracias a su consumo habitual ha contribuido notablemente a mejorar la salud de la población ya que se trata de un producto con una gran fuente de calcio, vitaminas y proteínas de elevado valor biológico, con una disminución de enfermedades como la hipertensión arterial, la anemia o la obesidad gracias a sus múltiples beneficios es recomendable un consumo de varios vasos de leche al día.

Ingredientes

Preparación Mahonesa sin huevo “lactonesa”

  1. En primer lugar poner en un bol primero la leche
  2. A continuación poner encima el aceite y un poco de sal
  3. Meter la batidora hasta el fondo batir sin mover un minuto.
  4.  Mover muy despacio hasta que empiece a espesar
  5. Y luego ya podéis subir y bajar la batidora con energía hasta que esté.
  6. Finalmente ya tenemos nuestra mahonesa sin huevo o lactosa lista para utilizadar en nuestros platos.
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Mahonesa sin huevo "lactonesa" perfecta para los alegicos al huevo y adecuada para las personas veganas, muy suave y rica. Perfecta para la carnes y para gratinar con pescados.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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