INGREDIENTES
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- 100 ml de leche
- 200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
- sal
- un poco de zumo de limón «opcional»
PREPARACIÓN MAHONESA SIN HUEVO
- Poner en un bol primero la leche, encima el aceite y la sal, meter la batidora hasta el fondo
- Mover muy despacio hasta que empiece a espesar luego ya podéis subir y bajar la batidora con energía hasta que esté
- Después echar un poco de zumo de limón y mezclar de nuevo