Pinchos de patatas tornado

Ingredientes y preparación receta

Pinchos de patatas tornado, unos pinchos o brochetas que estoy segura será todo un excito si se lo sirves a tus invitados.

Ingredientes

  • una patata por persona
  • palos largos de brocheta
  • sal
  • pimienta
  • cebolla en polvo
  • ajo en polvo
  • kétchup para rociar las brochetas
  • Aceite de oliva para freír

Preparación Pinchos de patatas tornado

  1. En primer lugar lavar y secar muy bien las patatas
  2. A continuación untamos los palillos con un poco de aceite para facilitar la introducción en las patatas
  3. Seguidamente atravesamos el palillo en cada patata procurando que quede lo mas centrado posible
  4. Y ahora con un cuchillo bien afilado, procederemos a cortar la patata en espiral y para ello iremos dando vueltas con el cuchillo empezando por arriba sin llegar el filo del palillo para terminar cortado la patata circularmente hasta llegar a la parte de abajo
  5. Finalmente una vez la hayamos cortado de arriba a bajo estiraremos de los extremos formando la espiral o tornado y seguidamente aliñamos echando un poco de sal pimienta y ajo y cebolla en polvo al gusto
  6. Y por último freímos en una freidora o sartén grande con abundante aceite
  7. Servir con kétchup casero pinchar en el enlace para ver como se hace.
Pinchos de patatas tornado o espiral o brochetas, super originales otra manera diferente y divertida de comer patatas que a todos nos encanta. ¿Te atreves ?

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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