INGREDIENTES
- un trozo de calabaza
- 1 patata grande
- 1/2 pastilla de caldo
- una cucharadita de aceite de oliva suave
- 2 0 3 quesitos
- unos trocitos de pan duro para freír
PREPARACIÓN PURÉ DE CALABAZA Y PATATAS CON QUESITOS
- Poner la calabaza o trocitos y la patata en un azo con un vaso y medio de agua
- Echar la pastilla de caldo desmenuzada y poner en el fuego medio hasta que la patata y la calabaza estén tiernas.
- Cuando este echar la cucharadita de aceite y los quesitos y batir con la batidora.
- Freír el pan a trocitos y echar en el puré caliente.
- Servir caliente.
